Salmón, masago, aguacate, cebollín y spicy
Salmón, spicy y cebollín
Atún aleta azul, aguacate, cebollín y spicy
Aguacate, cangrejo y queso crema por dentro, camarón roca y salsa dulce encima, en hoja de soya.
Hoja de soya, aguacate, atun aleta azul, con reducción de soya y tempura flakes
Aguacate por dentro envuelto con atún y cangrejo de concha suave empanizado, masago, spicy mayo y cebollín
Por fuera : lluvia de piel de salmón y arroz, por dentro : aguacate, salmón, espárragos y spicy mayo
Aguacate por dentro, toro tanuki y aceite de trufa encima
Anguila, queso crema, y aguacate, por fuera : salsa de anguila
Jaiba de concha suave, masago, aguacate, cebollín y spicy mayo.
Camarón tempura, kanikama, mango, spicy mayo, philadelphia y aguacate.
Por fuera : atún, salmón, hamachi y aguacate ; por dentro : kanikama y pepino ; salsa de anguila y spicy encima.
Aguacate por dentro, hongo enoki y trufa en lámina encima
Hoja de soya, aguacate, esparrago, salmón, tempura flakes y aceite de trufa
Kanikama, masago, en hoja de arroz acompañado de soya mantequilla
Camarón tempura, pepino y aguacate por dentro, kankama flaneado, masago, cebollín, mayo spicy y salsa de anguila por fuera
Rib eye, shishito, aguacate y tanuki envuelto con láminas de Rib eye, bañadas en reducción de balsámico
Salmón y aguacate por dentro, salmón por fuera; atún, ají amarillo y salsa dulce encima
Atún, masago, aguacate, cebollín y spicy mayo
Aguacate y pepino por dentro. Hamachi, serrano y Yuzo por fuera. Salsa Yuzo Kosho